Normas

NOM-201-SSA1-2015

Información principal

Clave de la Norma: NOM-201-SSA1-2015

Título de la Norma: Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.

Estado de la Norma: Vigente

Fecha de publicación en el DOF: 22/12/2015

Fecha de entrada en vigor: 20/4/2016

Información general

Producto, servicio, proceso o sistema: Envasado de hielo y agua

Dependencia(s):

  • Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios, el Servicio Nacional de Sanidad

Comité que desarrolló la Norma:

  • Comité Consultivo Nacional De Normalización De Regulación Y Fomento Sanitario Ccnnrfs

Concordancia internacional

  • Esta Norma es parcialmente equivalente con la CODEX STAN 108-1981. Revisiones: 1997, 2008.

    Grado: Parcialmente equivalente

    Historial Documental de la Norma

    • PROYECTO de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-201-SSA1-2013, Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.

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    • RESPUESTA a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-201-SSA1-2013, Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias, publicado el 12 de febrero de 2014.

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    • NORMA Oficial Mexicana NOM-201-SSA1-2015, Productos y servicios. Agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel. Especificaciones sanitarias.

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    Referencias Normativas

    • NOM-008-SCFI-2002, Sistema General de Unidades de Medida.

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    • NOM-026-STPS-2008 ,Colores y señales de seguridad e higiene, e identificación de riesgos por fluidos conducidos en tuberías

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    • NOM-051-SCFI-SSA1-2010 ,Especificaciones generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasados-Información comercial y sanitaria.

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    • NOM-251-SSA1-2009 ,Prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.

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    • Modificación a la Norma Oficial Mexicana NOM-127-SSA1-1994, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización.

    Bibliografía

    • Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias.

      Enlace
    • 10.2 ISO 7704: 1985 Water quality-Evaluation of membrane filters used for microbiologial analyses.

    • 10.3 Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater. American Public Health Association. 21th Ed. Washington D.C. 2005. EUA.

    • 10.4 WHO Guidelines for Drinking-Water Quality. 3th Edition, Vol. 1. World Health Organization. Geneva, 2004.

    Histórico de cancelaciones

      NOM-201-SSA1-2002

    Revisión Sistemática

    > Enlace al último Informe de revisión