Normas
NOM-199-SCFI-2017
Información principal
Clave de la Norma: NOM-199-SCFI-2017
Título de la Norma: Bebidas alcohólicas-Denominación, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.
Estado de la Norma: VIGENTE
Fecha de publicación en el DOF: 30/10/2017
Fecha de entrada en vigor: 29/12/2017
Información general
ICS: 67.160
Rama de actividad económica / industrial: Industria alimentaria
Producto, servicio, proceso o sistema: Bebidas alcoholicas
Dependencia(s):
- Secretaría de Economía
Comité que desarrolló la Norma:
- Comité Consultivo Nacional de Normalización de la Secretaría de Economía
Concordancia internacional
Esta Norma Oficial Mexicana no es equivalente (NEQ) con alguna norma internacional, por no existir esta última al momento de su elaboración.
Grado: No equivalente
Historial Documental de la Norma
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Proyecto de NOM
29 Feb 2016 -
Otros documentos
10 Mar 2017 -
Comentarios
13 Oct 2017 -
Bebidas alcohólicas-Denominación, especificaciones fisicoquímicas, información comercial y métodos de prueba.
30 Oct 2017 -
Proyecto de modificación
23 May 2018 -
Otros documentos
04 Sep 2019
Referencias Normativas
- Salud ambiental, agua para uso y consumo humano-Límites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización.
- Bebidas alcohólicas-Sotol-Especificaciones y métodos de prueba.
- Bebidas alcohólicas- Tequila -Especificaciones. (contiene una modificación publicada el 13/12/2012)
- Bebidas alcohólicas-Charanda-Especificaciones.
- Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.
- Bebidas alcohólicas- Bacanora -Especificaciones de elaboración, envasado y etiquetado.
- BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS-WHISKY Y WHISKEY-DENOMINACION, ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES (CANCELA LA NMX-V-001-NORMEX- 2008).
- BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS-RON-DENOMINACION, ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES.
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-DETERMINACION DE FURFURAL-METODOS DE ENSAYO (PRUEBA) (CANCELA A LA NMX-V-004-NORMEX-2005)
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-DETERMINACIÓN DE ALDEHÍDOS, ÉSTERES, METANOL Y ALCOHOLES SUPERIORES-MÉTODOS DE ENSAYO (PRUEBA) (CANCELA A LA NMX-V-005-NORMEX-2005).
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-DETERMINACIÓN DE AZÚCARES, AZÚCARES REDUCTORES DIRECTOS Y TOTALES-MÉTODOS DE ENSAYO (PRUEBA) (CANCELA A LA NMX-V-006-NORMEX-2005).
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS FERMENTADAS-SIDRA NATURAL-SIDRA-SIDRA GASIFICADA-DENOMINACIÓN, ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES (CANCELA A LA NMX-V-011-NORMEX-2007).
- BEBIDAS ALCOHOLICAS- VINO -ESPECIFICACIONES (CANCELA LA NMX-V-012-1986).
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO ALCOHÓLICO (POR CIENTO DE ALCOHOL EN VOLUMEN A 20ºC (%Alc. Vol.)-MÉTODOS DE ENSAYO (PRUEBA) (CANCELA A LA NMX-V-013-NORMEX-2005).
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-DETERMINACIÓN DE ACIDEZ TOTAL, ACIDEZ FIJA Y ACIDEZ VOLÁTIL-MÉTODOS DE PRUEBA (CANCELA A LA NMX-V-015-NORMEX-2006).
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-DETERMINACIÓN DE EXTRACTO SECO Y CENIZAS-MÉTODOS DE ENSAYO (PRUEBA) (CANCELA A LA NMX-V-017-NORMEX-2005).
- BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS-BRANDY-DENOMINACION, ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES.
- BEBIDAS ALCOHOLICAS DESTILADAS-GINEBRA-DENOMINACION, ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES (CANCELA LA NMX-V-020-NORMEX-2004).
- BEBIDAS ALCOHOLICAS-DETERMINACION DE ADICION DE ALCOHOLES O AZUCARES PROVENIENTES DE CAÑA, SORGO O MAIZ A BEBIDAS ALCOHOLICAS PROVENIENTES DE UVA, MANZANA O PERA MEDIANTE LA RELACION ISOTOPICA DE CARBONO 13 ( 13CVPDB), DETERMINACION DEL ORIGEN DE CO2 EN BEBIDAS ALCOHOLICAS GASEOSAS MEDIANTE LA RELACION ISOTOPICA DE CARBONO 13 ( 13CVPDB), DETERMINACION DE ADICION DE AGUA EN LOS VINOS MEDIANTE LA RELACION ISOTOPICA DEL OXIGENO 18 ( 18OVSMOW), POR ESPECTROMETRIA DE MASAS DE ISOTOPOS ESTABLES – METODOS DE PRUEBA.
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-DETERMINACIÓN DE ANHÍDRIDO SULFUROSO, DIÓXIDO DE AZUFRE (SO2) LIBRE Y TOTAL-MÉTODOS DE ENSAYO (PRUEBA) (CANCELA A LA NMX-V-027-NORMEX-2009).
- BEBIDAS ALCOHOLICAS-DETERMINACION DE DENSIDAD RELATIVA-METODO DE ENSAYO (PRUEBA).
- BEBIDAS ALCOHOLICAS-DENOMINACION, CLASIFICACION, DEFINICIONES Y TERMINOLOGIA (CANCELA A LA NMX-V-046-NORMEX-2002).
- BEBIDAS ALCOHOLICAS-VINO ESPUMOSO Y VINO GASIFICADO-DENOMINACION, ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES (CANCELA A LA NMX-V-047-NORMEX-2000).
- BEBIDAS ALCOHOLICAS-DETERMINACION DE DIOXIDO DE CARBONO (CO2) EN BEBIDAS ALCOHOLICAS-METODOS DE ENSAYO (PRUEBA) (CANCELA A LA NMX-V-048-NORMEX-2000).
- BEBIDAS ALCOHOLICAS-BEBIDAS ALCOHOLICAS QUE CONTIENEN TEQUILA-DENOMINACION, ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES.
- BEBIDAS ALCOHOLICAS-DETERMINACION DE METALES COMO COBRE (Cu), PLOMO (Pb), ARSENICO (As), ZINC (Zn), HIERRO (Fe), CALCIO (Ca), MERCURIO (Hg), CADMIO (Cd), POR ABSORCION ATOMICA-METODOS DE ENSAYO (PRUEBA).
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS DESTILADAS-VODKA-DENOMINACIÓN, ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES (CANCELA A LA NMX-019-NORMEX-2008).
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-ALCOHOL ETÍLICO (ETANOL)-MATERIA PRIMA-ESPECIFICACIONES (CANCELA A LA NMX-V-034-NORMEX -2006).
- BEBIDAS ALCOHÓLICAS-VINO GENEROSO-DENOMINACIÓN, ETIQUETADO Y ESPECIFICACIONES (CANCELA A LA NMX-V-030-NORMEX- 2005).
- Bebidas alcohólicas-Mezcal-Especificaciones.+
Bibliografía
- Sistema General de Unidades de Medida.
Revisión Sistemática
- Fecha última revisión sistemática:09 de octubre de 2023Resultado del informe:Confirmación> Descarga el informe de revisión