Normas

NOM-117-SSA1-1994

Información principal

Clave de la Norma: NOM-117-SSA1-1994

Título de la Norma: Bienes y servicios. Método de prueba para la determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometría de absorción atómica.

Estado de la Norma: Vigente

Fecha de publicación en el DOF: 16/8/1995

Fecha de entrada en vigor: 15/9/1995

Información general

Producto, servicio, proceso o sistema: Calidad del agua potable y purificada

Dependencia(s):

• Secretaría de Salud

Comité que desarrolló la Norma:

• Comité Consultivo Nacional de Normalización de Regulación y Fomento Sanitario

Concordancia internacional

Esta Norma Oficial Mexicana no es equivalente con ninguna norma internacional.

Grado: No equivalente

Historial Documental de la Norma

• PROYECTO de Norma Oficial Mexicana NOM-117-SSA1-1994, Bienes y servicios. Método de prueba para la determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por absorción atómica

  Enlace

• Respuesta a los comentarios recibidos, respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-117-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. Método de prueba para la determinación de cadmio, arsénico, plomo, estaño, cobre. fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable u agua purificada por absorción atómica.

  Enlace

• NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-117-SSA1-1994, BIENES Y SERVICIOS. MÉTODO DE PRUEBA PARA LA DETERMINACIÓN DE CADMIO, ARSÉNICO, PLOMO, ESTAÑO, COBRE, FIERRO, ZINC Y MERCURIO EN ALIMENTOS, AGUA POTABLE Y AGUA PURIFICADA POR ESPECTROMETRÍA DE ABSORCIÓN ATÓMICA.

  Enlace

Referencias Normativas

• No cuenta con el apartado de referencias

Bibliografía

• LEY FEDERAL SOBRE METROLOGÍA Y NORMALIZACIÓN

  Enlace

• Ley General de Salud

  Enlace

• Reglamento de la Ley General de Salud en Materia de Control Sanitario de Actividades, Establecimientos, Productos y Servicios.

  Enlace

• NORMA Oficial Mexicana NOM-008-SE-2021, Sistema general de unidades de medida (cancela a la NOM-008-SCFI-2002).

  Enlace

• Manuales de Control Físico Químico. Laboratorio Nacional de Salud Pública. Secretaría de Salud.

  Enlace

• Marshall R. T. 1992. Standard Methods for the Examination of Diary Products. PhD Editor. 16th ed. Method 15.10 C. USA. p. 490-492.

• DECLARATORIA de vigencia de la Norma Mexicana NMX-Z-013-SCFI-2015.

  Enlace

• Offical Methods of Analysis. 1990. Association of Official Analytical Chemists. 15th ed. Vol. II. Method 925.45D. USA. p. 1010 – 1011.

• Analytical Methods for Atomic Absorption Espectrophotometry. 1971. The Perkin-Elmer, Corp-March. USA.

• Boudene C. 1979. Food contamination by metals, in Trace Metals. Exposure and Health Effects. Pergamon Press, Oxford, p 163.

• Clesceri L.S., Green A. E., Rhodes B. R. 1989. Standard Methods for the Examination of Water and Wastewater, 17a. Ed. M-3030 p. 3-1 a 3-6.

• Dalton E.F. y Malanoski A.J. 1971. Atomic Absorption Newsletter, Vol. 10, No.4.

• Determination of Mercury in Fish (Atomic Absorption Spectrophotometric Method). 1970. Dow Chemical Company. Method CAS-AM-70.10. Midland. MI 48640.

• Determination of Mercury in Liver, Muscle, Kidney or Hair by Atomic Absorption Spectrophotometry. 1986. Chemistry Laboratory Guidebook, Science, USDA, FSIS. 5.007.

• Determination of Metals Trace in Liver, Muscle, Kidney of Hair by Atomic Absorption Spectrophotometry. 1986. Chemistry Laboratory Guidebook, Science, USDA, FSIS.

• Kahn H.L. y Schallis J.E. 1968. Atomic Absorption Newsletter, Vol. 7, No. 5 (1968).

• Kothandaramon P. y Dallmeyer J.F. 1976. Improved Desicector for Mercury Cold Vapor Technique. Atomic Absorption Newsletter, Vol.15, No.5.

• Matthews P.J. 1984. Control of metal application rates from sewage Sludge utilization in agriculture. Crit. Rev. Environ. Control. Vol. 14, No. 199.

• MHS-10 Mercury/Hydride System. 1976. Operators Manual Perkin-Elmer. Instrument Division, Perkin-Elmer Corporation, Norwalk, Ct 06856, USA.

• Nieboer E. y Richardson D.H.S. 1980. The replacement of the mondescript term “heavy metals” by a biologically and Chemilally significant classification of metal ions. Environ. Pollot. Ser. B., Vol. 1-3

• DECLARATORIA de vigencia de la Norma Mexicana NMX-Z-013-SCFI-2015.

  Enlace

• Norma ISO 2447 (E). 1974. Determination of Tin. International Organization for Standardization.

• Norma ISO 6561 (E). 1983. Fruits, Vegetables and Derived Products- Determination of Cadmiun Content. Flameless Atomic Absorption Spectrometric Method. International Organization for Standardization.

• Norma ISO 6633. 1984. Fruit, Vegetables and Derived Products Determination of head content- Flameless Atomic Absorption Spectrometric Method. International Organization for Standardization.

• Norma ISO 6637 (E). 1984. Fruits, Vegetables and Derived Products. Determination of Mercury Content. Flameless Atomic Absorption Method. International Organization for Standardization.

• Norma ISO 6636/2 (E). 1984. Fruits, Vegetables and Derived Products. Determination of Zinc Content. Part 2, Atomic Absorption Spectrometric Method. International Organization for Standardization.

• Norma ISO/DIS 7952. 1991. Fruits, Vegetables and Derived Products- Determination of copper content- Method by flame atomic absorption Spectrometry. Draft International Standard.

• Official Methods of Analysis. 1990. Association of Official Analytical Chemists. 15 th Edition. USA. Volumen I. Chapter 9 p. 237 a 273.

12.26

• Swayer R., Kirk R.S. y Egan H. 1987. Manual de Análisis Químicos de Alimentos de Pearson. Cía. Editorial Continental. 1a. ed. en español. México

Histórico de cancelaciones

N/A

Revisión Sistemática

• Fecha de última revisión sistemática:
  07 de enero de 2025
  Resultado del informe:
  Modificación
  Descarga el informe de revisión

> Enlace al último Informe de revisión