{"id":217787,"date":"2026-03-19T11:54:37","date_gmt":"2026-03-19T17:54:37","guid":{"rendered":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-255-se-2022\/"},"modified":"2026-03-19T11:54:37","modified_gmt":"2026-03-19T17:54:37","slug":"nom-255-se-2022","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-255-se-2022\/","title":{"rendered":"NOM-255-SE-2022"},"content":{"rendered":"\r\n<div class=\"wp-container-3 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-group yoast-breadcrumbs\">\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/\">Inicio<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/\">Normalizaci\u00f3n<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/catalogo-mexicano-de-normas\/\">Cat\u00e1logo Mexicano de Normas<\/a> &gt; NOM-255-SE-2022\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"titulo-blog\">Normas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h1 class=\"has-medium-font-size\">NOM-255-SE-2022<\/h1>\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5668443&#038;fecha=14\/10\/2022#gsc.tab=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Publicaci\u00f3n en el DOF<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n principal<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Clave de la Norma:<\/strong> NOM-255-SE-2022<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>T\u00edtulo de la Norma:<\/strong> Caf\u00e9 Pluma-Denominaci\u00f3n-Especificaciones-Informaci\u00f3n comercial y m\u00e9todos de prueba.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estado de la Norma:<\/strong> Vigente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de publicaci\u00f3n en el DOF:<\/strong> 14\/10\/2022<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de entrada en vigor:<\/strong> 12\/4\/2023<\/p>\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n general<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Producto, servicio, proceso o sistema:<\/strong> Caf\u00e9 Pluma<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dependencia(s):<\/strong> <ul><li>Secretar\u00eda de Econom\u00eda<\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comit\u00e9 que desarroll\u00f3 la Norma:<\/strong> <ul><li>Comit\u00e9 Consultivo Nacional de Normalizaci\u00f3n de la Secretar\u00eda de Econom\u00eda<\/li><\/ul><\/p>\r\n\r\n<h3>Concordancia internacional<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><li><p style=\"text-align: justify;\">La presente Norma Oficial Mexicana es no equivalente (NEQ) con ninguna norma internaciona<\/li><\/p><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Grado:<\/strong> No equivalente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Referencias Normativas<\/h3> <ul><li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">NORMA Oficial Mexicana NOM-002-SCFI-2011, Productos preenvasados-Contenido neto-Tolerancias y m?todos de verificaci?n.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/normasOficiales\/4828\/seeco\/seeco.htm\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">NORMA Oficial Mexicana NOM-008-SCFI-2002, Sistema General de Unidades de Medida.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.cenam.mx\/Documentos\/NOM-008-SCFI-2002%20Modif%20090924.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">NORMA Oficial Mexicana NOM-030-SCFI-2006, Informaci\u00f3n comercial-Declaraci\u00f3n de cantidad en \nla etiqueta-Especificaciones<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/intranet.dif.cdmx.gob.mx\/transparencia\/new\/art_121\/52\/_anexos\/normaoficialmexicanainformacioncomercialdeclaracionetiqueta.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">NORMA Oficial Mexicana NOM-025-STPS-2008, Condiciones de iluminaci\u00f3n en los centros de trabajo.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/normasOficiales\/3581\/stps\/stps.htm\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">NMX-F-315-1978: Determinaci\u00f3n de Masa Drenada en Alimentos Envasados<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.studocu.com\/es-mx\/document\/universidad-unimaat\/metodologia\/scribd-amsmams\/67265478\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias (Contin\u00faa en la Cuarta Secci\u00f3n)<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5259470&#038;fecha=16\/07\/2012#gsc.tab=0\"\"> Enlace<\/a> <\/li>&#8220;<li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley Org\u00e1nica de la Administraci\u00f3n P\u00fablica Federal.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LOAPF.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley General de Turismo.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LGT.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley Federal sobre Metrolog\u00eda y Normalizaci\u00f3n.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.gob.mx\/cms\/uploads\/attachment\/file\/107522\/LEYFEDERALSOBREMETROLOGIAYNORMALIZACION.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley Federal sobre Monumentos y Zonas Arqueol\u00f3gicos, Art\u00edsticos e Hist\u00f3ricos.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LFMZAAH.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley General del Equilibrio Ecol\u00f3gico y la Protecci\u00f3n al Ambiente.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LGEEPA.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li><li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley Federal de Protecci\u00f3n al Consumidor.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.profeco.gob.mx\/juridico\/pdf\/l_lfpc_ultimo_camdip.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\"> \nLey Federal de Protecci\u00f3n de Datos Personales en Posesi\u00f3n de los Particulares. \n<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LFPDPPP.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\"> \nLey General de Protecci\u00f3n Civil. \n<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LGPC.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\"> \nLey de Navegaci\u00f3n y Comercio Mar\u00edtimos. \n<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LNCM.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley de Aguas Nacionales.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LAN.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LGDFS.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley de Migraci\u00f3n<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LMigra.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Bibliograf\u00eda<\/h3> <ul><li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Norma Oficial Mexicana. NOM-008-SCFI-2002, &#8220;&#8221;Sistema General de Unidades de Medida.&#8221;&#8221;<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle_popup.php?codigo=5713228\"\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley Federal sobre Metrolog\u00eda y Normalizaci\u00f3n publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 1 de julio de 1992 y sus reformas subsecuentes.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/abro\/lfmn\/Ley_Federal_sobre_Metrologia_y_Normalizacion-Abro.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Ley Reglamentaria del Servicio Ferroviario publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 25 de enero de 2000 y sus reformas subsecuentes.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LRSF.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Reglamento de la Ley Federal sobre Metrolog\u00eda y Normalizaci\u00f3n publicado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 14 de enero de 1999 y sus reformas subsecuentes.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/regley\/Reg_LFMN.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Reglamento del Servicio Ferroviario publicado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n 12 de mayo de 1995 y sus reformas subsecuentes.<\/p> <a target=\"\"_blank\"\" href=\"\"https:\/\/www.gob.mx\/cms\/uploads\/attachment\/file\/199717\/Reglamento_del_Servicio_Ferroviario.pdf\"\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">American Railway Engineering and Maintenance of Way Association (AREMA), &#8220;&#8221;Manual of Railway Engineering&#8221;&#8221;. Enero de 2018.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">Federal Railroad Administration &#8220;&#8221;C\u00f3digo Federal de Regulaci\u00f3n No. 49, Parte 213&#8243;&#8221;. Editado en E.U.A.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">NMX-Z-013-SCFI-2015, &#8220;&#8221;Gu\u00eda para la Estructuraci\u00f3n y Redacci\u00f3n de Normas&#8221;&#8221;. Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n (DOF), 18 de noviembre de 2015, as\u00ed como su Aclaraci\u00f3n correspondiente publicada el 16 de junio de 2016 en el DOF.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"\"text-align: justify;\"\">NMX-Z-021\/1-SCFI-2015, &#8220;&#8221;Adopci\u00f3n de normas internacionales&#8221;&#8221;. Declaratoria de vigencia publicada el 11 de enero de 2016 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n.<\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/evaluacion-de-la-conformidad\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-255-SE-2022\">Organismos de Evaluaci\u00f3n de la Conformidad<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/verificacion-y-vigilancia\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-255-SE-2022\">Verificaciones<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/PDF_Normas_Publicas\/255se.pdf\" rel=\"noopener\">PDF de la Norma<\/a><\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Caf\u00e9 Pluma-Denominaci\u00f3n-Especificaciones-Informaci\u00f3n comercial y m\u00e9todos de prueba.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[328],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217787"}],"collection":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=217787"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/217787\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=217787"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=217787"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=217787"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}