{"id":246279,"date":"2026-05-27T10:08:40","date_gmt":"2026-05-27T16:08:40","guid":{"rendered":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-060-sag-zoo-2020-2\/"},"modified":"2026-05-27T10:08:40","modified_gmt":"2026-05-27T16:08:40","slug":"nom-060-sag-zoo-2020","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-060-sag-zoo-2020\/","title":{"rendered":"NOM-060-SAG-ZOO-2020"},"content":{"rendered":"\r\n<div class=\"wp-container-3 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-group yoast-breadcrumbs\">\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/\">Inicio<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/\">Normalizaci\u00f3n<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/catalogo-mexicano-de-normas\/\">Cat\u00e1logo Mexicano de Normas<\/a> &gt; NOM-060-SAG-ZOO-2020\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"titulo-blog\">Normas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h1 class=\"has-medium-font-size\">NOM-060-SAG-ZOO-2020<\/h1>\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5663772&#038;fecha=08\/09\/2022#gsc.tab=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Publicaci\u00f3n en el DOF<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n principal<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Clave de la Norma:<\/strong> NOM-060-SAG-ZOO-2020<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>T\u00edtulo de la Norma:<\/strong> Especificaciones zoosanitarias para la transformaci\u00f3n de despojos animales y su empleo en la alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estado de la Norma:<\/strong> Vigente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de publicaci\u00f3n en el DOF:<\/strong> 8\/9\/2022<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de entrada en vigor:<\/strong> 8\/10\/2022<\/p>\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n general<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Producto, servicio, proceso o sistema:<\/strong> Despojos y subproductos animales<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dependencia(s):<\/strong> <ul><li>Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural<\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comit\u00e9 que desarroll\u00f3 la Norma:<\/strong> <ul><li>Comit\u00e9 Consultivo Nacional de Normalizaci\u00f3n Agroalimentaria<\/li><\/ul><\/p>\r\n\r\n<h3>Concordancia internacional<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><li><p style=\"text-align: justify;\">Existe concordancia parcial con lo dispuesto en el cap\u00edtulo 11.4. del C\u00f3digo Sanitario para los Animales Terrestres, relativo a Encefalopat\u00eda Espongiforme Bovina.\n<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.woah.org\/es\/que-hacemos\/normas\/codigos-y-manuales\/\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Grado:<\/strong> Equivalente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Historial Documental de la Norma<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">PROYECTO de Modificaci\u00f3n a la Norma Oficial Mexicana NOM-060-ZOO-1999, Especificaciones zoosanitarias para la transformaci\u00f3n de despojos animales y su empleo en la alimentaci\u00f3n animal.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5523934&#038;fecha=24\/05\/2018#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Respuestas a los comentarios y modificaciones efectuadas al Proyecto de Modificaci\u00f3n a la Norma Oficial Mexicana NOM-060-ZOO-1999, Especificaciones zoosanitarias para la transformaci\u00f3n de despojos animales y su empleo en la alimentaci\u00f3n animal, publicado el 24 de mayo de 2018.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5659862&#038;fecha=01\/08\/2022#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NORMA Oficial Mexicana NOM-060-SAG\/ZOO-2020, Especificaciones zoosanitarias para la transformaci\u00f3n de despojos animales y su empleo en la alimentaci\u00f3n animal.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5663772&#038;fecha=08\/09\/2022#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Referencias Normativas<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-008-SCFI-2002, Sistema General de Unidades de Medida.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=718870&#038;fecha=27\/11\/2002#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-012-ZOO-1993 Especificaciones para la Regulaci\u00f3n de Productos Qu\u00edmicos, Farmac\u00e9uticos, Biol\u00f3gicos y Alimenticios para Uso en Animales o Consumo por \u00e9stos. <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/normasOficiales\/9371\/sader\/sader.html\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a><\/li>  <li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-009-ZOO-1994 Proceso Sanitario de la Carne. <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4994967&#038;fecha=31\/07\/2007&#038;print=true\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a><\/li> <li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-022-ZOO-1996, Caracter\u00edsticas y especificaciones zoosanitarias para las instalaciones, equipo y operaci\u00f3n de establecimientos que comercializan productos qu\u00edmicos, farmac\u00e9uticos, biol\u00f3gicos y alimenticios para uso en animales o consumo por \u00e9stos, <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4868356&#038;fecha=31\/01\/1996&#038;cod_diario=208968\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a><\/li> <li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-031-ZOO-1995, Campa\u00f1a Nacional contra la Tuberculosis Bovina (Mycobacterium bovis), <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4874790&#038;fecha=08\/03\/1996\" rel=\"noopener\"> Enlace a <\/a><\/li> <li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-041-ZOO-1995, Campa\u00f1a Nacional contra la Brucelosis en los animales, <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4896374&#038;fecha=20\/08\/1996\" rel=\"noopener\"> Enlace a <\/a><\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">ACUERDO por el que se da a conocer la campa\u00f1a y las medidas zoosanitarias que deber\u00e1n aplicarse para el diagn\u00f3stico, prevenci\u00f3n, control y erradicaci\u00f3n de la Influenza Aviar Notificable, en las zonas del territorio de los Estados Unidos Mexicanos en las que se encuentre presente esa enfermedad, <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5197236&#038;fecha=21\/06\/2011#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a><\/li> <li><p style=\"text-align: justify;\"> ACUERDO mediante el cual se dan a conocer en los Estados Unidos Mexicanos las enfermedades y plagas ex\u00f3ticas y end\u00e9micas de notificaci\u00f3n obligatoria de los animales terrestres y acu\u00e1ticos, <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5545304&#038;fecha=29\/11\/2018#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace a <\/a><\/li> <li><p style=\"text-align: justify;\">ACUERDO mediante el cual se dan a conocer las medidas aplicables en materia de epidemiolog\u00eda y de vigilancia epidemiol\u00f3gica en animales terrestres y el uso de la informaci\u00f3n del Sistema Nacional de Vigilancia Epidemiol\u00f3gica en los Estados Unidos Mexicanos, .<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5621182&#038;fecha=14\/06\/2021#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a><\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">ACUERDO por el que se exenta del Certificado Zoosanitario de Movilizaci\u00f3n de bienes de origen animal procedentes de establecimientos Tipo Inspecci\u00f3n Federal, as\u00ed como a las v\u00edsceras, despojos y harinas de origen animal provenientes de establecimientos dedicados al sacrificio de animales y de procesamiento de bienes de origen animal, o que tengan como destino plantas de rendimiento autorizadas o internacionales reconocidas <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gob.mx\/cms\/uploads\/attachment\/file\/211468\/ACUERDO_por_el_que_se_exenta_del_certificado_zoosanitario_de_movilizaci_n_de_bienes_de_origen_animal_procedentes_de_establecimientos_tipo_inspecci_n_federal_as__como_a_las_v_sceras_despojos_y_harinas_de_origen_animal.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a><\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Bibliograf\u00eda<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">Callis J. The need for ensuring health in the international movement of animals. Proceedings of the International Seminar on Animal Import Risk Analysis; 1991 agosto 11. Ottawa (Ontario) Canad\u00e1. USDA\/APHIS\/PPD, 1991: 59-60.\n<li><p style=\"text-align: justify;\"> Food and Drug Administration. FDA Talk Paper: Safety of Gelatin and Gelatin By-products reviewed.\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Food and Drug Administration. Substances prohibited from use in animal food or feed; animal proteins prohibited in ruminant feed. 21CFR Part 589. 2016.\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Hoinville LJ. Decline in the incidence of BSE in cattle born after the introduction of the &#8220;feed ban&#8221;. Vet Rec 1994; 134: 274-275.\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Huston WO. Assessment of national systems for the surveillance and monitoring of animal health. Rev sci tech off int epiz 1993; 12 (4): 1187-1196.\n<li><p style=\"text-align: justify;\">USDA\/APHIS: BSE surveillance.\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ministry of Agriculture, Food and Fisheries. BSE information.\n<li><p style=\"text-align: justify;\"> World Organisation for Animal Health. Number of cases of bovine spongiform encephalopathy (BSE) reported in the United Kingdom and Worldwide.\nhttp:\/\/www.oie.int\/en\/animal-health-in-the-world\/bse-specific-data\/number-of-cases-in-the-united-kingdom\/\n12.10. Terrestrial Animal Health Code. Bovine Spongiform Encephalopathy Chapter 11.4\n12.11. Hoinville LJ, Wilesmith JW, Richards MS. An investigation of risk factors for cases of BSE born after the introduction of the &#8220;feed ban&#8221;. Vet Rec 1995; 136: 312-318.\n \n12.12. Prusinger SB, Groth DF, Bolton DC, Bowman KA, Cochran SP, Bendheim PE. Prions, structure, biology and diseases, In: Subviral Pathogens of Plants and Animals. Academic Press, 1985: 337-375.\n12.13. Screuder BE, Wilesmith JW, Ryan JB, Straub OC. Risk of BSE from the import of cattle from the UK into coutries of the EU. Vet Rec 1997; 141: 187-190.\n12.14. Spongiform Encephalopathy Advisory Committee. TSE a summary of present knowledge and research. DoH, MAFF, HMSO, Londres 1994.\n12.15. Taylor D. BSE-the beginning of the end. British Veterinary Journal; 1996; 152: 501-518.\n12.16. Wilesmith JW, Ryan JBM, Hueston WD, Hoinville LJ. BSE epidemiological features 1985 to 1990. Vet Rec 1992; 130: 90-94.\n12.17. Taylor DM. Scrapie agent decontamination implications for BSE. Vet Rec 1989; 24: 291-292.\n12.18. FAO Management OF Transmissible Spongiform Encephalopathies in Livestock Feeds and Feeding 2007.\n12.19. Manual de las Pruebas de Diagn\u00f3stico y de las Vacunas para los Animales Terrestres 2016 Secci\u00f3n 2.4 Cap\u00edtulo 2.4.5.\n12.20. Taylor DM, Woodgate SL, Atkinson MJ. Inactivation of the BSE agent by rendering procedures. Vet Rec 1995; 137: 605-610.\n12.21. Taylor DM, Woodgate SL, Fleetwood AJ, Cawthorne RJ. Effect of rendering procedures on the scrapie agent. Vet Rec 1997; 141: 643-649.\n12.22. Wilesmith JW, Hoinville LJ, Ryan JBM, Sayers AR. BSE aspects of the clinical picture and analyses of possible changes 1986-1990. Vet Rec 1992; 130: 197-201.\n12.23. Manual de las Pruebas de Diagn\u00f3stico y de las Vacunas para los Animales Terrestres 2016 Secci\u00f3n 2.7 Cap\u00edtulo 2.7.12.<\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Hist\u00f3rico de cancelaciones<\/h3> <ul>NOM-060-ZOO-1999<\/ul><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/evaluacion-de-la-conformidad\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-060-SAG-ZOO-2020\">Organismos de Evaluaci\u00f3n de la Conformidad<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/verificacion-y-vigilancia\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-060-SAG-ZOO-2020\">Verificaciones<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/PDF_Normas_Publicas\/060sagzoo2020.pdf\" rel=\"noopener\">PDF de la Norma<\/a><\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Especificaciones zoosanitarias para la transformaci\u00f3n de despojos animales y su empleo en la alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[328],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246279"}],"collection":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=246279"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/246279\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=246279"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=246279"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=246279"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}