{"id":35253,"date":"2026-05-18T12:33:30","date_gmt":"2026-05-18T18:33:30","guid":{"rendered":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-043-ssa2-2012\/"},"modified":"2026-05-18T12:33:30","modified_gmt":"2026-05-18T18:33:30","slug":"nom-043-ssa2-2012","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-043-ssa2-2012\/","title":{"rendered":"NOM-043-SSA2-2012"},"content":{"rendered":"\r\n<div class=\"wp-container-3 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-group yoast-breadcrumbs\">\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/\">Inicio<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/\">Normalizaci\u00f3n<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/catalogo-mexicano-de-normas\/\">Cat\u00e1logo Mexicano de Normas<\/a> &gt; NOM-043-SSA2-2012\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"titulo-blog\">Normas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h1 class=\"has-medium-font-size\">NOM-043-SSA2-2012<\/h1>\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5285372&#038;fecha=22\/01\/2013\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Publicaci\u00f3n en el DOF<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n principal<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Clave de la Norma:<\/strong> NOM-043-SSA2-2012<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>T\u00edtulo de la Norma:<\/strong> Servicios b\u00e1sicos de salud. Promoci\u00f3n y educaci\u00f3n para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientaci\u00f3n.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estado de la Norma:<\/strong> Vigente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de publicaci\u00f3n en el DOF:<\/strong> 22\/1\/2013<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de entrada en vigor:<\/strong> 23\/1\/2013<\/p>\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n general<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Producto, servicio, proceso o sistema:<\/strong> Salud alimentaria<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dependencia(s):<\/strong> <ul><li>Secretar\u00eda de Salud<\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comit\u00e9 que desarroll\u00f3 la Norma:<\/strong> <ul><li>Comit\u00e9 Consultivo Nacional de Normalizaci\u00f3n de Prevenci\u00f3n y Control de Enfermedades<\/li><\/ul><\/p>\r\n\r\n<h3>Concordancia internacional<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><li><p style=\"text-align: justify;\">Esta Norma no tiene concordancia con otras normas internacionales ni mexicanas por no existir referencia alguna en el momento de su elaboraci\u00f3n.<\/li><\/p><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Grado:<\/strong> No equivalente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Referencias Normativas<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-007-SSA2-1993, Atenci\u00f3n de la mujer durante el embarazo, parto y puerperio y del reci\u00e9n nacido. Criterios y procedimientos para la prestaci\u00f3n del servicio.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5432289&#038;fecha=07\/04\/2016#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"text-align: justify;\">Norma Oficial Mexicana NOM-031-SSA2-1999, para la atenci\u00f3n a la salud del ni\u00f1o.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5417151&#038;fecha=25\/11\/2015\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"text-align: justify;\">Norma Oficial Mexicana NOM-251-SSA1-2009, pr\u00e1cticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/normasOficiales\/3980\/salud\/salud.htm\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Bibliograf\u00eda<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">The American Institute for Cancer Research. The New American Plate. <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.aicr.org\/nap2.htm.\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li> <li><p style=\"text-align: justify;\">American Institute for Cancer Research-World Cancer Research Fund. Food, nutrition, physical activity and the prevention of cancer: a global perspective. Washington DC American Institute for Cancer Research, 2007.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Barker DJP. Mothers, babies and health in later life. Edinburgh: Churchill Livingstone (2a. edition);1998:1-217.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Bastarrachea-Sosa R, Bouchard C, Stunkard A, Laviada H, Heymsfield SB. Symposium on obesity. Rev Biomed 1999; 10:33-55.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Bauer K, Sokolik Basic Nutrition counselling skill development. Belmont CA, Wadsworth 2002.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Bendich A, Deckelbaum RJ Primary and secondary preventive nutrition. Totowa, New Jersey Humana Press 2001.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Bendich A, Deckelbaum RJ. Preventive Nutrition. The comprehensive guide for health professionals. Totowa, Humana Press 1997.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Bengoa JM, Tor\u00fan B, Behar M, Scrimshaw N. Gu\u00edas de alimentaci\u00f3n: bases para su desarrollo en Am\u00e9rica Latina. Caracas, Fundaci\u00f3n Cavendes\/UNU, 1989.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Bourges H, Casanueva E, Rosado JR, Recomendaciones de ingesti\u00f3n de nutrimentos para la poblaci\u00f3n mexicana. Base fisiol\u00f3gica. Tomo 1. M\u00e9xico, M\u00e9dica Panamericana, 2005.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Brown CD, Higgins M, Donato KA, Rohde FC, Garrison R, Obarzanek E, Ernst ND, Horan M. Body mass index and the prevalence of hypertension and dyslipidemia. Obes Res 2000;8:605-19.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Casanueva E, Dur\u00e1n E, Kaufer-Horwitz M, Plazas M, Polo E, Toussaint G, Bourges-Rodr\u00edguez H, Camacho R. Fundamentos del Plato del bien comer. Cuadernos de Nutrici\u00f3n 2002; 25:21-28.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Casanueva E. Grupos de Alimentos. El caso de M\u00e9xico. Cuadernos de Nutrici\u00f3n 1992; 15 (5): 37-41.<\/li><\/p> <li><p style=\"text-align: justify;\">Casanueva E, Kaufer M, Fuchs V. Orientaci\u00f3n Alimentaria. Comenzando por el principio. Cuadernos de Nutrici\u00f3n 1994; 17:21-8.<\/li><\/p><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Hist\u00f3rico de cancelaciones<\/h3> <ul>NOM-043-SSA2-2005<\/ul><\/p>\r\n<h3>Revisi\u00f3n Sistem\u00e1tica<\/h3> <ul><li>\n  <div class=\"fecha-oficial\"> Fecha de \u00faltima revisi\u00f3n sistem\u00e1tica: <\/div>\n  <div class=\"dato-fecha-oficial\">11 de enero de 2018<\/div>\n  <div class=\"tipo\"> Resultado del informe: <\/div>\n  <div class=\"resolucion\"> Confirmaci\u00f3n<\/div>\n  <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/InformedeRevision\/NOM-043-SSA2-2012_2018.pdf?_t=1772672079\" rel=\"noopener\"> Descarga el informe de revisi\u00f3n <\/a> \n <\/li><\/ul>\r\n\r\n<p><strong><a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/InformedeRevision\/NOM-043-SSA2-2012_2018.pdf\"> > Enlace al \u00faltimo Informe de revisi\u00f3n<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/evaluacion-de-la-conformidad\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-043-SSA2-2012\">Organismos de Evaluaci\u00f3n de la Conformidad<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/verificacion-y-vigilancia\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-043-SSA2-2012\">Verificaciones<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/PDF_Normas_Publicas\/043ssa22012.pdf\" rel=\"noopener\">PDF de la Norma<\/a><\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Servicios b\u00e1sicos de salud. 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