{"id":35717,"date":"2026-04-15T13:53:20","date_gmt":"2026-04-15T19:53:20","guid":{"rendered":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-159-scfi-2004\/"},"modified":"2026-04-15T13:53:20","modified_gmt":"2026-04-15T19:53:20","slug":"nom-159-scfi-2004","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-159-scfi-2004\/","title":{"rendered":"NOM-159-SCFI-2004"},"content":{"rendered":"\r\n<div class=\"wp-container-3 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-group yoast-breadcrumbs\">\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/\">Inicio<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/\">Normalizaci\u00f3n<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/catalogo-mexicano-de-normas\/\">Cat\u00e1logo Mexicano de Normas<\/a> &gt; NOM-159-SCFI-2004\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"titulo-blog\">Normas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h1 class=\"has-medium-font-size\">NOM-159-SCFI-2004<\/h1>\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=669378&#038;fecha=16\/06\/2004\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Publicaci\u00f3n en el DOF<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n principal<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Clave de la Norma:<\/strong> NOM-159-SCFI-2004<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>T\u00edtulo de la Norma:<\/strong> Bebidas alcoh\u00f3licas-Sotol-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estado de la Norma:<\/strong> Vigente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de publicaci\u00f3n en el DOF:<\/strong> 16\/6\/2004<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de entrada en vigor:<\/strong> 3\/9\/2020<\/p>\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n general<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Producto, servicio, proceso o sistema:<\/strong> Sotol<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dependencia(s):<\/strong> <ul><li>Secretar\u00eda de Econom\u00eda<\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comit\u00e9 que desarroll\u00f3 la Norma:<\/strong> <ul><li>Comit\u00e9 Consultivo Nacional De Normalizaci\u00f3n De La Secretar\u00eda De Econom\u00eda<\/li><\/ul><\/p>\r\n\r\n<h3>Concordancia internacional<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><li><pstyle=\"text-align:justify;\">No se establece concordancia con normas internacionales por no existir referencia alguna en el momento de su elaboraci\u00f3n.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Grado:<\/strong> No equivalente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Historial Documental de la Norma<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">PROYECTO de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-159-SCFI-2003, Bebidas alcoh\u00f3licas-Sotol-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=696224&#038;fecha=28\/05\/2003#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">RESPUESTA a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-159-SCFI-2003, Bebidas alcoh\u00f3licas-Sotol-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=668381&#038;fecha=02\/06\/2004#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NORMA Oficial Mexicana NOM-159-SCFI-2004, Bebidas alcoh\u00f3licas-Sotol-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=669378&#038;fecha=16\/06\/2004#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">AVISO mediante el cual se da a conocer la lista de organismos de certificaci\u00f3n, laboratorios de prueba, laboratorios de calibraci\u00f3n y unidades de verificaci\u00f3n, acreditados para evaluar la conformidad de las normas oficiales mexicanas NOM-144-SCFI-2000, Bebidas alcoh\u00f3licas-Charanda-Especificaciones; NOM-159-SCFI-2004, Bebidas alcoh\u00f3licas-Sotol-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba; NOM-168-SCFI-2004, Bebidas alcoh\u00f3licas-Bacanora-Especificaciones de elaboraci\u00f3n, envasado y etiquetado; y NOM-188-SCFI-2012, Mango Ataulfo del Soconusco, Chiapas (Mangifera caesia Jack ex Wall)-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.\n<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5599531&#038;fecha=02\/09\/2020#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Referencias Normativas<\/h3> <ul><li><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-002-SCFI-1993, Productos preenvasados-contenido neto tolerancias y m\u00e9todos de verificaci\u00f3n.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4792407&#038;fecha=13\/10\/1993&#038;cod_diario=206293\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-008-SCFI-2002 ,Sistema General de Unidades de Medida.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=718870&#038;fecha=27\/11\/2002#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-030-SCFI-1993 ,Informaci\u00f3n comercial &#8211; declaraci\u00f3n de cantidad en la etiqueta-especificaciones (Esta Norma cancela la NOM-ZZ-3-1989).<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4797110&#038;fecha=29\/10\/1993&#038;cod_diario=206491\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-117-SSA1-1994 ,Bienes y servicios. M\u00e9todo de prueba para la determinaci\u00f3n de cadmio, ars\u00e9nico, plomo, esta\u00f1o, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometr\u00eda de absorci\u00f3n at\u00f3mica.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4879610&#038;fecha=16\/08\/1995&#038;print=true\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-127-SSA1-1994, Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. L\u00edmites permisibles de calidad y tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilizaci\u00f3n.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=2063863&#038;fecha=31\/12\/1969#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-142-SSA1-1995, Bienes y servicios-Bebidas alcoh\u00f3licas-Especificaciones sanitarias-Etiquetado sanitario y comercial, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 9 de julio de 1997.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4886936&#038;fecha=09\/07\/1997#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-120-SSA-1994, Bienes y servicios-Pr\u00e1cticas de higiene y sanidad para el proceso de alimentos, bebidas no alcoh\u00f3licas y alcoh\u00f3licas, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 28 de agosto de 1995.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4880184&#038;fecha=28\/08\/1995#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-106-SCFI-2000, Caracter\u00edsticas de dise\u00f1o y condiciones de uso de la contrase\u00f1a oficial, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 2 de febrero de 2001.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=2064541&#038;fecha=11\/12\/2000#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-059-ECOL-2001, Protecci\u00f3n ambiental-Especies nativas de M\u00e9xico de la flora y la fauna silvestre-Categor\u00edas de riesgos y especificaciones para su inclusi\u00f3n, exclusi\u00f3n o cambio-Lista de especies en riesgo, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 6 de marzo de 2002.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=735036&#038;fecha=06\/03\/2002#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-007-RECNAT-1997, Que establece los procedimientos, criterios y especificaciones para realizar el aprovechamiento, transporte y almacenamiento de ramas, hojas o pencas, flores, frutos y semillas, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 30 de mayo de 1997.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4881530&#038;fecha=30\/05\/1997#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-005-RECNAT-1997, Que establece los procedimientos, criterios y especificaciones para realizar el aprovechamiento, transporte y almacenamiento de corteza, tallos y plantas completas de vegetaci\u00f3n forestal, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 20 de mayo de 1997.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4880104&#038;fecha=20\/05\/1997&#038;cod_diario=209288\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-V-046-NORMEX-2002, Bebidas alcoh\u00f3licas-Denominaci\u00f3n, clasificaci\u00f3n, definiciones y terminolog\u00eda. Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 3 de mayo de 2002.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-V-013-1996-NORMEX, Bebidas alcoh\u00f3licas-Determinaci\u00f3n del por ciento de alcohol en volumen a 293 K (20\u00b0C) (% Alc. Vol.). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 15 de noviembre de 1996.<\/li><\/p><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Bibliograf\u00eda<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 25 de febrero de 2003.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/abro\/lgdfs_2003\/LGDFS_orig_25feb03.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley General del Equilibrio Ecol\u00f3gico y Protecci\u00f3n al Ambiente.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LGEEPA.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Reglamento de la Ley Federal sobre Metrolog\u00eda y Normalizaci\u00f3n, publicado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 14 de enero de 1999.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/regley\/Reg_LFMN.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Declaraci\u00f3n de Protecci\u00f3n a la Denominaci\u00f3n de Origen Tequila , publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 13 de octubre de 1977.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=2056592&#038;fecha=31\/12\/1969#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley Federal sobre Metrolog\u00eda y Normalizaci\u00f3n, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 1 de julio de 1992.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4674405&#038;fecha=01\/07\/1992#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-008-SCFI-1993, Sistema General de Unidades de Medida.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4792959&#038;fecha=14\/10\/1993#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-006-SCFI-1993, Bebidas Alcoh\u00f3licas-Tequila-Especificaciones.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4893152&#038;fecha=03\/09\/1997&#038;cod_diario=209605\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Declaraci\u00f3n de Protecci\u00f3n a la Denominaci\u00f3n de Origen Sotol , publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 8 de agosto de 2002.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gob.mx\/cms\/uploads\/attachment\/file\/494502\/DO.Sotol.08.08.2002.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley de Propiedad Industrial, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 2 de agosto de 1994.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.sep.gob.mx\/work\/models\/sep1\/Resource\/7dc3f003-329b-42ba-abb3-b7921ad2eda6\/ley_propiedad_industrial.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Acuerdo por el que se establecen las especificaciones, procedimientos, lineamientos t\u00e9cnicos y de control para el aprovechamiento, transporte, almacenamiento y transformaci\u00f3n que identifiquen el origen legal de las materias primas forestales, publicado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 24 de diciembre de 2002.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Bogler, D. J. 1994. Taxonomy and Phylogeny of Dasylirion (Nolinaceae). Ph. D. Dissertation. University of Texas at Austin. Texas, USA. 583 pp.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Bogler, D. J. 1998. The new species of Dasylirion (Nolinaceae) from Mexico and clarification of the D. longissimum complex. Brittonia, 50(1): 71-86.<\/li><\/p><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\r\n<h3>Revisi\u00f3n Sistem\u00e1tica<\/h3> <ul><li>\n <div class=\"\"fecha-oficial\"\"> Fecha de \u00faltima revisi\u00f3n sistem\u00e1tica: <\/div>\n <div class=\"\"dato-fecha-oficial\"\">22 de agosto de 2024<\/div>\n <div class=\"\"tipo\"\"> Resultado del informe: <\/div>\n <div class=\"\"resolucion\"\">Confirmaci\u00f3n\n<\/div>\n <a target=\"\"_blank\"\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/InformedeRevision\/NOM-159-SCFI-2004_2024_DGN_ultima_revision.pdf?_t=1752173204\"> Descarga el informe de revisi\u00f3n <\/a> \n<\/li><\/ul>\r\n\r\n<p><strong><a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/InformedeRevision\/NOM-159-SCFI-2004_2024_DGN_ultima_revision.pdf\"> > Enlace al \u00faltimo Informe de revisi\u00f3n<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/evaluacion-de-la-conformidad\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-159-SCFI-2004\">Organismos de Evaluaci\u00f3n de la Conformidad<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/verificacion-y-vigilancia\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-159-SCFI-2004\">Verificaciones<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/PDF_Normas_Publicas\/159scfi.pdf\" rel=\"noopener\">PDF de la Norma<\/a><\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bebidas alcoh\u00f3licas-Sotol-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[328],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35717"}],"collection":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35717"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/35717\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35717"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=35717"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=35717"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}