{"id":36068,"date":"2026-04-06T10:56:03","date_gmt":"2026-04-06T16:56:03","guid":{"rendered":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-009-zoo-1994\/"},"modified":"2026-04-06T10:56:03","modified_gmt":"2026-04-06T16:56:03","slug":"nom-009-zoo-1994","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-009-zoo-1994\/","title":{"rendered":"NOM-009-ZOO-1994"},"content":{"rendered":"\r\n<div class=\"wp-container-3 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-group yoast-breadcrumbs\">\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/\">Inicio<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/\">Normalizaci\u00f3n<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/catalogo-mexicano-de-normas\/\">Cat\u00e1logo Mexicano de Normas<\/a> &gt; NOM-009-ZOO-1994\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"titulo-blog\">Normas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h1 class=\"has-medium-font-size\">NOM-009-ZOO-1994<\/h1>\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4763962&#038;fecha=16\/11\/1994&#038;cod_diario=205160\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Publicaci\u00f3n en el DOF<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n principal<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Clave de la Norma:<\/strong> NOM-009-ZOO-1994<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>T\u00edtulo de la Norma:<\/strong> Proceso sanitario de la carne.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estado de la Norma:<\/strong> Vigente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de publicaci\u00f3n en el DOF:<\/strong> 16\/11\/1994<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de entrada en vigor:<\/strong> 17\/11\/1994<\/p>\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n general<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Producto, servicio, proceso o sistema:<\/strong> Carne<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dependencia(s):<\/strong> <ul><li>Secretar\u00eda de Agricultura y Desarrollo Rural<\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comit\u00e9 que desarroll\u00f3 la Norma:<\/strong> <ul><li>Comit\u00e9 Consultivo Nacional de Normalizaci\u00f3n Agroalimentaria<\/li><\/ul><\/p>\r\n\r\n<h3>Concordancia internacional<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><li><p style=\"text-align: justify;\">Esta Norma Oficial no tiene concordancia con otras Normas Internacionales.<\/li><\/p><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Grado:<\/strong> No es equivalente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Historial Documental de la Norma<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">PROYECTO de Norma Oficial Mexicana, NOM-009-ZOO-1994, Proceso sanitario de la carne.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4675590&#038;fecha=07\/03\/1994#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">RESPUESTA a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de Norma Oficial Mexicana NOM-009-ZOO-1994, Proceso sanitario de la carne.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4747048&#038;fecha=29\/09\/1994#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NORMA Oficial Mexicana NOM-009-ZOO-1994, Proceso sanitario de la carne<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4763962&#038;fecha=16\/11\/1994&#038;cod_diario=205160\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">PROYECTO de modificaci\u00f3n al punto 4.7. de la Norma Oficial Mexicana NOM-009-ZOO-1994, Proceso sanitario de la carne.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4869118&#038;fecha=06\/02\/1996#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">RESPUESTAS a los comentarios recibidos respecto del Proyecto de modificaci\u00f3n al punto 4.7. de la Norma Oficial Mexicana NOM-009-ZOO-1994, Proceso sanitario de la carne, publicado el 6 de febrero de 1996.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4899624&#038;fecha=13\/09\/1996#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">MODIFICACION al punto 4.7. de la Norma Oficial Mexicana NOM-009-ZOO-1994, Proceso sanitario de la carne.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4905338&#038;fecha=12\/11\/1996#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Modificaci\u00f3n a la Norma Oficial Mexicana NOM-009-ZOO-1994, Proceso sanitario de la carne.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4994967&#038;fecha=31\/07\/2007#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Referencias Normativas<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-003-ZOO\/1994, CRITERIOS PARA LA OPERACION DE\nLABORATORIOS DE PRUEBAS APROBADOS EN MATERIA ZOOSANITARIA<\/p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4691357&#038;fecha=28\/04\/1994&#038;cod_diario=202181\" rel=\"noopener\">  Enlace <\/a><\/li> \n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-008-ZOO-1994, Especificaciones zoosanitarias para la construcci\u00f3n y equipamiento de establecimientos para el sacrificio de animales y los dedicados a la industrializaci\u00f3n de productos c\u00e1rnicos, en aquellos puntos que resultaron procedentes.<\/p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4943604&#038;fecha=10\/02\/1999#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\">  Enlace <\/a><\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Bibliograf\u00eda<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">Manual de Inspecci\u00f3n Sanitaria SARH\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Manual para m\u00e9dicos veterinarios Sanitaristas Responsables de los Establecimientos tipo Inspecci\u00f3n Federal SARH<\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\r\n<h3>Revisi\u00f3n Sistem\u00e1tica<\/h3> <ul><li>\n <div class=\"\"fecha-oficial\"\"> Fecha de \u00faltima revisi\u00f3n sistem\u00e1tica: <\/div>\n <div class=\"\"dato-fecha-oficial\"\">27 de enero de 2022<\/div>\n <div class=\"\"tipo\"\"> Resultado del informe: <\/div>\n <div class=\"\"resolucion\"\">Modificaci\u00f3n\n<\/div>\n <a target=\"\"_blank\"\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/InformedeRevision\/NOM-009-ZOO-1994_2022_ultima_revision.PDF?_t=1699497099\"> Descarga el informe de revisi\u00f3n <\/a> \n<\/li><\/ul>\r\n\r\n<p><strong><a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/InformedeRevision\/NOM-009-ZOO-1994_2022_ultima_revision.PDF\"> > Enlace al \u00faltimo Informe de revisi\u00f3n<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/evaluacion-de-la-conformidad\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-009-ZOO-1994\">Organismos de Evaluaci\u00f3n de la Conformidad<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/verificacion-y-vigilancia\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-009-ZOO-1994\">Verificaciones<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/PDF_Normas_Publicas\/009-zoo.pdf\" rel=\"noopener\">PDF de la Norma<\/a><\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Proceso sanitario de la carne.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[328],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36068"}],"collection":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36068"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36068\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36068"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36068"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36068"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}