{"id":44987,"date":"2026-04-15T13:54:30","date_gmt":"2026-04-15T19:54:30","guid":{"rendered":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-070-scfi-2016\/"},"modified":"2026-04-15T13:54:30","modified_gmt":"2026-04-15T19:54:30","slug":"nom-070-scfi-2016","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-070-scfi-2016\/","title":{"rendered":"NOM-070-SCFI-2016"},"content":{"rendered":"\r\n<div class=\"wp-container-3 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-group yoast-breadcrumbs\">\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/\">Inicio<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/\">Normalizaci\u00f3n<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/catalogo-mexicano-de-normas\/\">Cat\u00e1logo Mexicano de Normas<\/a> &gt; NOM-070-SCFI-2016\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"titulo-blog\">Normas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h1 class=\"has-medium-font-size\">NOM-070-SCFI-2016<\/h1>\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5472787&#038;fecha=23\/02\/2017#gsc.tab=0\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Publicaci\u00f3n en el DOF<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n principal<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Clave de la Norma:<\/strong> NOM-070-SCFI-2016<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>T\u00edtulo de la Norma:<\/strong> Bebidas alcoh\u00f3licas-Mezcal-Especificaciones<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estado de la Norma:<\/strong> Vigente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de publicaci\u00f3n en el DOF:<\/strong> 23\/2\/2017<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de entrada en vigor:<\/strong> 24\/4\/2017<\/p>\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n general<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Producto, servicio, proceso o sistema:<\/strong> Mezcal<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dependencia(s):<\/strong> <ul><li>Secretar\u00eda de Econom\u00eda<\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comit\u00e9 que desarroll\u00f3 la Norma:<\/strong> <ul><li>Comit\u00e9 Consultivo Nacional De Normalizaci\u00f3n De La Secretar\u00eda De Econom\u00eda<\/li><\/ul><\/p>\r\n\r\n<h3>Concordancia internacional<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><li><pstyle=\"text-align:justify;\">Esta Norma Oficial Mexicana no es equivalente (NEQ) con alguna norma internacional, por no existir esta \u00faltima al momento de su elaboraci\u00f3n.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Grado:<\/strong> No equivalente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Historial Documental de la Norma<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">PROYECTO de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-070-SCFI-2015, Bebidas alcoh\u00f3licas-Mezcal-Especificaciones.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5428710&#038;fecha=04\/03\/2016#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">RESPUESTA a los comentarios del Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-070-SCFI-2015, Bebidas alcoh\u00f3licas-Mezcal-Especificaciones, publicado el 4 de marzo de 2016. (Contin\u00faa en la Tercera Secci\u00f3n)\n<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5471245&#038;fecha=08\/02\/2017#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NORMA Oficial Mexicana NOM-070-SCFI-2016, Bebidas alcoh\u00f3licas-Mezcal-Especificaciones.\n<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5472787&#038;fecha=23\/02\/2017#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Referencias Normativas<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-030-SCFI-2006, Informaci\u00f3n comercial-Declaraci\u00f3n de cantidad en la etiqueta-Especificaciones<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4936602&#038;fecha=06\/11\/2006#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-142-SSA1-SCFI-2014 ,Bebidas alcoh\u00f3licas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5386313&#038;fecha=23\/03\/2015\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-251-SSA1-2009 ,Pr\u00e1cticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5133449&#038;fecha=01\/03\/2010\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-V-004-NORMEX-2013, Bebidas Alcoh\u00f3licas- Determinaci\u00f3n de furfural-M\u00e9todos de Ensayo (Prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 23 de enero de 2014.<\/li><\/p>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-V-005-NORMEX-2013, Bebidas alcoh\u00f3licas-Determinaci\u00f3n de aldeh\u00eddos, \u00e9steres, metanol y alcoholes superiores-M\u00e9todos de ensayo (prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 23 de enero de 2014.<\/li><\/p>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-V-013-NORMEX-2013, Bebidas alcoh\u00f3licas-Determinaci\u00f3n del contenido alcoh\u00f3lico (por ciento de alcohol en volumen a 293 K) (20 \u00baC) (% Alc. Vol.)-M\u00e9todos de ensayo (prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 23 de enero de 2014.<\/li><\/p>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-V-017-NORMEX-2014, Bebidas alcoh\u00f3licas-Determinaci\u00f3n de extracto seco y cenizas-M\u00e9todos de ensayo (prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 31 de marzo de 2015.<\/li><\/p>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-V-050-NORMEX-2010, Bebidas Alcoh\u00f3licas- Determinaci\u00f3n de metales como cobre (Cu), plomo (Pb), ars\u00e9nico (As), zinc (Zn), hierro (Fe), calcio (Ca), Mercurio (Hg), Cadmio (Cd), por absorci\u00f3n at\u00f3mica- M\u00e9todos de Ensayo (Prueba). Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 22 de febrero de 2011.<\/li><\/p>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Resoluci\u00f3n mediante la cual se otorga la protecci\u00f3n prevista a la denominaci\u00f3n de origen Mezcal, para ser aplicada a la bebida alcoh\u00f3lica del mismo nombre, publicada el 28 de noviembre de 1994, as\u00ed como sus modificaciones subsecuentes.<\/li><\/p>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Acuerdo por el que se determinan los aditivos y coadyuvantes en alimentos, bebidas y suplementos alimenticios, su uso y disposiciones sanitarias, emitido por la Secretar\u00eda de Salud publicado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 16 de julio del 2012 y sus subsecuentes modificaciones.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle_popup.php?codigo=5259470\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Bibliograf\u00eda<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">Ley de Infraestructura de la Calidad<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LICal_010720.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley de la Propiedad Industrial, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 27 de junio de 1991 y sus reformas.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/abro\/lpi\/LPI_abro.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Resoluci\u00f3n por la que modifica la Declaraci\u00f3n General de Protecci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen Mezcal&#8221; publicada el 2 de octubre de 2015.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5421317&#038;fecha=24\/12\/2015#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Resoluci\u00f3n mediante la cual se otorga la protecci\u00f3n prevista a la denominaci\u00f3n de origen Mezcal, para ser aplicada a la bebida alcoh\u00f3lica del mismo nombre, publicada el 28 de noviembre de 1994 y sus subsecuentes modificaciones.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4768551&#038;fecha=28\/11\/1994#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley General de Desarrollo Forestal Sustentable, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 25 de febrero de 2003 y sus reformas.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/abro\/lgdfs_2003\/LGDFS_orig_25feb03.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley General del Equilibrio Ecol\u00f3gico y la Protecci\u00f3n al Ambiente, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 28 de enero de 1988 y sus reformas.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LGEEPA.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley General de Vida Silvestre, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 3 de julio de 2000 y sus reformas.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/146_200521.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Hist\u00f3rico de cancelaciones<\/h3> <ul>NOM-070-SCFI-1994<\/ul><\/p>\r\n<h3>Revisi\u00f3n Sistem\u00e1tica<\/h3> <ul><li>\n <div class=\"\"fecha-oficial\"\"> Fecha de \u00faltima revisi\u00f3n sistem\u00e1tica: <\/div>\n <div class=\"\"dato-fecha-oficial\"\">22 de abril de 2022<\/div>\n <div class=\"\"tipo\"\"> Resultado del informe: <\/div>\n <div class=\"\"resolucion\"\">Modificaci\u00f3n\n<\/div>\n <a target=\"\"_blank\"\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/InformedeRevision\/NOM-070-SCFI-2016_2022_ultima_revision.pdf?_t=1699497686\"> Descarga el informe de revisi\u00f3n <\/a> \n<\/li><\/ul>\r\n\r\n<p><strong><a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/InformedeRevision\/NOM-070-SCFI-2016_2022_ultima_revision.pdf\"> > Enlace al \u00faltimo Informe de revisi\u00f3n<\/a><\/strong><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/evaluacion-de-la-conformidad\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-070-SCFI-2016\">Organismos de Evaluaci\u00f3n de la Conformidad<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/verificacion-y-vigilancia\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-070-SCFI-2016\">Verificaciones<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/PDF_Normas_Publicas\/070scfi2017.pdf\" rel=\"noopener\">PDF de la Norma<\/a><\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bebidas alcoh\u00f3licas-Mezcal-Especificaciones<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[328],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44987"}],"collection":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=44987"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/44987\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=44987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=44987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=44987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}