{"id":45755,"date":"2026-04-06T11:00:49","date_gmt":"2026-04-06T17:00:49","guid":{"rendered":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-188-scfi-2012\/"},"modified":"2026-04-06T11:00:49","modified_gmt":"2026-04-06T17:00:49","slug":"nom-188-scfi-2012","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nom-188-scfi-2012\/","title":{"rendered":"NOM-188-SCFI-2012"},"content":{"rendered":"\r\n<div class=\"wp-container-3 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-group yoast-breadcrumbs\">\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/\">Inicio<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/\">Normalizaci\u00f3n<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/catalogo-mexicano-de-normas\/\">Cat\u00e1logo Mexicano de Normas<\/a> &gt; NOM-188-SCFI-2012\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"titulo-blog\">Normas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h1 class=\"has-medium-font-size\">NOM-188-SCFI-2012<\/h1>\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5280541&#038;fecha=29\/11\/2012\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Publicaci\u00f3n en el DOF<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n principal<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Clave de la Norma:<\/strong> NOM-188-SCFI-2012<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>T\u00edtulo de la Norma:<\/strong> Mango Ataulfo del Soconusco, Chiapas (Mangifera caesia Jack ex Wall)-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Estado de la Norma:<\/strong> Vigente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de publicaci\u00f3n en el DOF:<\/strong> 29\/11\/2012<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Fecha de entrada en vigor:<\/strong> 3\/9\/2020<\/p>\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n general<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Producto, servicio, proceso o sistema:<\/strong> Mango ataulfo<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Dependencia(s):<\/strong> <ul><li>Secretar\u00eda de Econom\u00eda<\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Comit\u00e9 que desarroll\u00f3 la Norma:<\/strong> <ul><li>Comit\u00e9 Consultivo Nacional De Normalizaci\u00f3n De La Secretar\u00eda De Econom\u00eda<\/li><\/ul><\/p>\r\n\r\n<h3>Concordancia internacional<\/h3>\r\n\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><li><pstyle=\"text-align:justify;\">La presente norma oficial mexicana no coincide con ninguna norma internacional por contener informaci\u00f3n t\u00e9cnica espec\u00edfica que da sustento a un producto protegido por la Declaratoria de Protecci\u00f3n de la Denominaci\u00f3n de Origen Mango Ataulfo del Soconusco, Chiapas.<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Grado:<\/strong> No equivalente<\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Historial Documental de la Norma<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">PROYECTO de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-188-SCFI-2012, Mango Ataulfo del Soconusco Chiapas-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5253161&#038;fecha=15\/06\/2012#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">RESPUESTAS a los comentarios recibidos al Proyecto de Norma Oficial Mexicana PROY-NOM-188-SCFI-2012, Mango Ataulfo del Soconusco Chiapas (Mangifera Caesia Jack ex Wall)\u00e2Especificaciones y m\u00e9todos de prueba, publicado el 15 de junio de 2012.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5277611&#038;fecha=14\/11\/2012#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NORMA Oficial Mexicana NOM-188-SCFI-2012, Mango Ataulfo del Soconusco, Chiapas (Mangifera caesia Jack ex Wall)-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5280541&#038;fecha=29\/11\/2012#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">AVISO mediante el cual se da a conocer la lista de organismos de certificaci\u00f3n, laboratorios de prueba, laboratorios de calibraci\u00f3n y unidades de verificaci\u00f3n, acreditados para evaluar la conformidad de las normas oficiales mexicanas NOM-144-SCFI-2000, Bebidas alcoh\u00f3licas-Charanda-Especificaciones; NOM-159-SCFI-2004, Bebidas alcoh\u00f3licas-Sotol-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba; NOM-168-SCFI-2004, Bebidas alcoh\u00f3licas-Bacanora-Especificaciones de elaboraci\u00f3n, envasado y etiquetado; y NOM-188-SCFI-2012, Mango Ataulfo del Soconusco, Chiapas (Mangifera caesia Jack ex Wall)-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.\n<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5599531&#038;fecha=02\/09\/2020#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Referencias Normativas<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-023-FITO-1995, Por la que se establece la Campa\u00f1a Nacional contra Moscas de la fruta.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4959377&#038;fecha=11\/02\/1999&#038;cod_diario=149740\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-075-FITO-1997, Por la que se establecen los requisitos y especificaciones fitosanitarias para la movilizaci\u00f3n de frutos hospederos de moscas de la fruta.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4875258&#038;fecha=23\/04\/1998&#038;cod_diario=209160\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-129-SCFI-1998 Informaci\u00f3n comercial \u00e2 Etiquetado de productos agr\u00edcolas \u00e2 Mango, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 31 de agosto de 1998.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-FF-006-1982 Productos alimenticios no industrializados, para uso humano-fruta fresca-terminolog\u00eda. Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 10 de Junio de 1982.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-FF-008-1982 Productos alimenticios no industrializados para uso humano \u00e2 Fruta fresca \u00e2 Determinaci\u00f3n de tama\u00f1o en base al peso unitario. Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 10 de junio de 1982.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-FF-058-2006 Productos Alimenticios no industrializados para consumo humano-Fruta fresca- Mango (mangifera Indica L.) \u00e2 Especificaciones. Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n de fecha 7 de abril de 2006.<\/li><\/p><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><h3>Bibliograf\u00eda<\/h3> <ul><li><p style=\"text-align: justify;\">Ley Federal sobre Metrolog\u00eda y Normalizaci\u00f3n. Publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n de fecha 1 de julio de 1992,<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.gob.mx\/cms\/uploads\/attachment\/file\/107522\/LEYFEDERALSOBREMETROLOGIAYNORMALIZACION.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley de la Propiedad Industrial. Publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 27 de junio de 1991.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/abro\/lpi\/LPI_abro.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley Federal de Protecci\u00f3n al Consumidor. Publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 24 de diciembre de 1992.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.google.com\/search?q=Ley+Federal+de+Protecci%C3%B3n+al+Consumidor.+Publicada+en+el+Diario+Oficial+de+la+Federaci%C3%B3n+el+24+de+diciembre+de+1992.&#038;rlz=1C1UUXU_esMX1160MX1160&#038;oq=Ley+Federal+de+Protecci%C3%B3n+al+Consumidor.+Publicada+en+el+Diario+Oficial+de+la+Federaci%C3%B3n+el+24+de+diciembre+de+1992.&#038;gs_lcrp=EgZjaHJvbWUqBggAEEUYOzIGCAAQRRg70gEHNDg4ajBqNKgCALACAA&#038;sourceid=chrome&#038;ie=UTF-8\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley de Productos Org\u00e1nicos. Publicada el 6 de febrero de 2006 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LPO.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Ley Federal de Sanidad Vegetal. Publicada en el DOF el 5 de enero de 1994.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/pdf\/LFSV.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Reglamento de la Ley de la Propiedad Industrial. Publicado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 23 de noviembre de 1994.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4767083&#038;fecha=23\/11\/1994\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Reglamento de la Ley Federal sobre Metrolog\u00eda y Normalizaci\u00f3n. Publicado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 14 de enero de 1999.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/regley\/Reg_LFMN.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Reglamento de la Ley de Productos Org\u00e1nicos. Publicado el 1 de abril de 2010 en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/regley\/Reg_LPO.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Reglamento de la Ley de Protecci\u00f3n al Consumidor. Publicado en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 3 de agosto de 2006.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.diputados.gob.mx\/LeyesBiblio\/regley\/Reg_LFPC_191219.pdf\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-051-SCFI\/SSA1-2010, Especificaciones Generales de etiquetado para alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas pre-envasados-informaci\u00f3n comercial y sanitaria. Publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 5 de abril de 2010.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/normasOficiales\/4010\/seeco11_C\/seeco11_C.htm\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NOM-129-SCFI-1998 Informaci\u00f3n comercial \u00e2 Etiquetado de productos agr\u00edcolas \u00e2 Mango. Publicada en el Diario Oficial el 31 de agosto de 1998.<\/p> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_to_imagen_fs.php?codnota=4891520&#038;fecha=31\/08\/1998&#038;cod_diario=209570\" rel=\"noopener\"> Enlace<\/a> <\/li>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-FF-058-SCFI-2006, &#8220;Productos alimenticios no industrializados para consumo humano \u00e2 fruta fresca \u00e2 Mango (Mangifera Indica L.) \u00e2 Especificaciones (Cancela a la NMX-FF-058-SCFI-1999)&#8221;. Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 7 abril de 2006.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">NMX-Z-013\/01-1977. Gu\u00eda para la presentaci\u00f3n, redacci\u00f3n y estructuraci\u00f3n de las normas mexicanas. Declaratoria de vigencia publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 31 de octubre de 1977.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Declaraci\u00f3n General de Protecci\u00f3n a la Denominaci\u00f3n de Origen &#8220;Mango Ataulfo del Soconusco, Chiapas&#8221;, publicada en el Diario Oficial de la Federaci\u00f3n el 27 de agosto de 2003.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">CenBio-UNACH. Resultados de An\u00e1lisis a muestras de Mango Ataulfo del Soconusco, Chiapas, procedentes de los 13 municipios protegidos por la Denominaci\u00f3n de Origen.<\/li><\/p>\n<li><p style=\"text-align: justify;\">Plan de trabajo para el tratamiento y certificaci\u00f3n de mangos mexicanos, USDA-SAGARPA 2011.<\/li><\/p><\/ul><\/p>\r\n<p style=\"text-align: justify;\"><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/evaluacion-de-la-conformidad\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-188-SCFI-2012\">Organismos de Evaluaci\u00f3n de la Conformidad<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/verificacion-y-vigilancia\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NOM-188-SCFI-2012\">Verificaciones<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/PDF_Normas_Publicas\/188scfi2012.pdf\" rel=\"noopener\">PDF de la Norma<\/a><\/div>\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mango Ataulfo del Soconusco, Chiapas (Mangifera caesia Jack ex Wall)-Especificaciones y m\u00e9todos de prueba.<\/p>\n","protected":false},"author":40,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[328],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45755"}],"collection":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/40"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45755"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45755\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}