{"id":46793,"date":"2023-12-15T12:11:08","date_gmt":"2023-12-15T18:11:08","guid":{"rendered":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nmx-f-046-scfi-2018\/"},"modified":"2023-12-15T12:11:08","modified_gmt":"2023-12-15T18:11:08","slug":"nmx-f-046-scfi-2018","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/10.100.20.231\/normalizacion\/nmx-f-046-scfi-2018\/","title":{"rendered":"NMX-F-046-SCFI-2018"},"content":{"rendered":"\r\n<div class=\"wp-container-2 wp-block-group barra intro-interior sin-barra norma-detalles\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-columns\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-column\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-container-1 wp-block-group yoast-breadcrumbs\">\r\n\r\n<a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/\">Inicio<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/\">Normalizaci\u00f3n<\/a> &gt; <a href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/catalogo-mexicano-de-normas\/\">Cat\u00e1logo Mexicano de Normas<\/a> &gt; NMX-F-046-SCFI-2018\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h2 id=\"titulo-blog\">Normas<\/h2>\r\n\r\n\r\n\r\n<h1 class=\"has-medium-font-size\">NMX-F-046-SCFI-2018<\/h1>\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5539845&#038;fecha=03\/10\/2018#gsc.tab=0\" rel=\"noopener\">Publicaci\u00f3n en el DOF<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n principal<\/h3>\r\n\r\n\r\n<p><strong>Clave de la Norma:<\/strong>\u00a0NMX-F-046-SCFI-2018<\/p>\r\n\r\n<p><strong>T\u00edtulo de la Norma:<\/strong>\u00a0HARINAS DE MA\u00cdZ NIXTAMALIZADO (CANCELAR\u00c1 A LA NMX-F-046-S-1980).<\/p>\r\n\r\n<p><strong>Estado de la Norma:<\/strong>\u00a0VIGENTE<\/p>\r\n\r\n<p><strong>Fecha de publicaci\u00f3n en el DOF:<\/strong>\u00a02018-10-03<\/p>\r\n\r\n<p><strong>Fecha de entrada en vigor:<\/strong>\u00a02018-12-02<\/p>\r\n\r\n\r\n<h3>Informaci\u00f3n general<\/h3>\r\n\r\n\r\n<p><strong>ICS:<\/strong>\u00a067<\/p>\r\n\r\n<p><strong>Rama de actividad econ\u00f3mica \/ industrial:<\/strong>\u00a0AGROINDUSTRIA<\/p>\r\n\r\n<p><strong>Producto, servicio, proceso o sistema:<\/strong>\u00a0PRODUCTOS ALIMENTICIOS<\/p>\r\n\r\n<p><strong>Dependencia(s):<\/strong>\u00a0<ul><li>ECONOM\u00cdA &#8211; Secretar\u00eda de Econom\u00eda<\/li><\/ul><\/p>\r\n\r\n<p><strong>Comit\u00e9 que desarroll\u00f3 la Norma:<\/strong>\u00a0<ul><li>COMIT\u00c9 T\u00c9CNICO DE NORMALIZACI\u00d3N NACIONAL DE INDUSTRIAS DIVERSAS (CTNNID)<\/li><\/ul><\/p>\r\n\r\n\r\n<h3>Concordancia internacional<\/h3>\r\n\r\n\r\n<p>Esta Norma no es equivalente (NEQ) con respecto a ninguna Norma Internacional, por no existir al momento de su elaboraci\u00f3n.<\/p>\r\n\r\n<p><strong>Grado:<\/strong>\u00a0No equivalente<\/p>\r\n\r\n<h3>Historial Documental de la Norma<\/h3> <ul><li> <p> HARINAS DE MA\u00cdZ NIXTAMALIZADO (CANCELAR\u00c1 A LA NMX-F-046-S-1980). <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5530217&#038;fecha=05\/07\/2018\" rel=\"noopener\"> 05 Jul 2018 <\/a> <\/li> <li> <p> HARINAS DE MA\u00cdZ NIXTAMALIZADO (CANCELAR\u00c1 A LA NMX-F-046-S-1980). <\/p> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5539845&#038;fecha=03\/10\/2018\" rel=\"noopener\"> 03 Oct 2018 <\/a> <\/li><\/ul>\r\n\r\n<h3>Referencias Normativas<\/h3> <ul><li> <div class=\"clave\"><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NOM-110-SSA1-1994\" rel=\"noopener\"> NOM-110-SSA1-1994<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> Bienes y servicios. Preparaci\u00f3n y diluci\u00f3n de muestras de alimentos para su an\u00e1lisis microbiol\u00f3gico <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4883170&#038;fecha=16\/10\/1995\" rel=\"noopener\"> Enlace <\/a> <\/div> <\/li><\/ul>\r\n\r\n<h3>Bibliograf\u00eda<\/h3> <ul><li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NOM-247-SSA1-2008\" rel=\"noopener\"> NOM-247-SSA1-2008<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> Productos y servicios. Cereales y sus productos. Cereales, harinas de cereales, s\u00e9molas o semolinas. Alimentos a base de: cereales, semillas comestibles, de harinas, s\u00e9molas o semolinas o sus mezclas. Productos de panificaci\u00f3n. Disposiciones y especificaciones sanitarias y nutrimentales. M\u00e9todos de prueba.(Contiene 3 modificaciones) <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5100356&#038;fecha=27\/07\/2009\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NOM-117-SSA1-1994\" rel=\"noopener\"> NOM-117-SSA1-1994<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> Bienes y servicios. M\u00e9todo de prueba para la determinaci\u00f3n de cadmio, ars\u00e9nico, plomo, esta\u00f1o, cobre, fierro, zinc y mercurio en alimentos, agua potable y agua purificada por espectrometr\u00eda de absorci\u00f3n at\u00f3mica. <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4879610&#038;fecha=16\/08\/1995\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NOM-086-SSA1-1994\" rel=\"noopener\"> NOM-086-SSA1-1994<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> Bienes y Servicios. Alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas con modificaciones en su composici\u00f3n. Especificaciones nutrimentales. <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4890075&#038;fecha=26\/06\/1996\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NOM-111-SSA1-1994\" rel=\"noopener\"> NOM-111-SSA1-1994<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> Bienes y servicios. M\u00e9todo para la cuenta de mohos y levaduras en alimentos. <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4881226&#038;fecha=13\/09\/1995\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NOM-187-SSA1-SCFI-2002\" rel=\"noopener\"> NOM-187-SSA1\/SCFI-2002<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> Productos y servicios. Masa, tortillas, tostadas y harinas preparadas para su elaboraci\u00f3n y establecimientos donde se procesan. Especificaciones sanitarias. Informaci\u00f3n comercial. M\u00e9todos de prueba. <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/diariooficial.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=691995&#038;fecha=18\/08\/2003\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NMX-B-231-1990\" rel=\"noopener\"> NMX-B-231-1990<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> CRIBAS PARA LA CLASIFICACION DE MATERIALES GRANULARES (CANCELA A LA NOM-B-231-1970) <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=4698495&#038;fecha=09\/01\/1991\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NMX-F-607-NORMEX-2013\" rel=\"noopener\"> NMX-F-607-NORMEX-2013<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> ALIMENTOS-DETERMINACI\u00d3N DE CENIZAS EN ALIMENTOS-M\u00c9TODO DE PRUEBA (CANCELA A LA NMX-F-607-NORMEX-2002) <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5311757&#038;fecha=27\/08\/2013\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NMX-F-608-NORMEX-2011\" rel=\"noopener\"> NMX-F-608-NORMEX-2011<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> ALIMENTOS-DETERMINACION DE PROTEINAS EN ALIMENTOS-METODO DE ENSAYO (PRUEBA) (CANCELA A LA NMX-F-608-NORMEX-2002).(CONTIENE UNA ACLARACI\u00d3N PUBLICADA EL 18\/09\/2014) <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5208839&#038;fecha=12\/09\/2011\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NMX-F-615-NORMEX-2004\" rel=\"noopener\"> NMX-F-615-NORMEX-2004<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> ALIMENTOS-DETERMINACION DE EXTRACTO ETEREO (METODO SOXHLET) EN ALIMENTOS-METODO DE PRUEBA (CANCELA A LA NMX-F-089-S-1978). <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=678206&#038;fecha=21\/05\/2004\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NMX-FF-119-SCFI-2015\" rel=\"noopener\"> NMX-FF-119-SCFI-2015<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> MA\u00cdZ-MEDICI\u00d3N DEL CONTENIDO DE HUMEDAD (EN GRANOS MOLIDOS Y EN GRANOS ENTEROS) <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5391634&#038;fecha=08\/05\/2015\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li> <li> <div class=\"clave\"> <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/NMX-Z-013-SCFI-2015\" rel=\"noopener\"> NMX-Z-013-SCFI-2015<\/a><\/div> <div class=\"titulo\"> GU\u00cdA PARA LA ESTRUCTURACI\u00d3N Y REDACCI\u00d3N DE NORMAS (CANCELA A LA NMX-Z-013\/1-1977) (Incluye aclaraci\u00f3n publicada en el DOF el 2016\/06\/16). <\/div> <div class=\"enlace-dof\"> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.dof.gob.mx\/nota_detalle.php?codigo=5415883&#038;fecha=18\/11\/2015\" rel=\"noopener\"> Enlace al DOF <\/a> <\/div> <\/li><\/ul>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<!-- wp:buttons }} -->\r\n<div class=\"wp-block-buttons\">\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/evaluacion-de-la-conformidad\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NMX-F-046-SCFI-2018\">Organismos de Evaluaci\u00f3n de la Conformidad<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button outline\"><a class=\"wp-block-button__link\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/verificacion-y-vigilancia\/busqueda-avanzada\/?asp_s=NMX-F-046-SCFI-2018\">Verificaciones<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<div class=\"wp-block-button\"><a class=\"wp-block-button__link\" target=\"_blank\" href=\"https:\/\/platiica.economia.gob.mx\/normalizacion\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/PDF_Normas_Publicas\/NMX-F-046-SCFI-2018.pdf\" rel=\"noopener\">PDF de la Norma<\/a><\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n\r\n\r\n<\/div>\r\n<!-- \/wp:columns -->\r\n\r\n<\/div>\r\n<!-- \/wp:group -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>HARINAS DE MA\u00cdZ NIXTAMALIZADO (CANCELAR\u00c1 A LA 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